PUDIM

Olá caros visitantes de desse blog a receita de hoje é: pudim (como vocês viram no título). Um doce super fácil de ser feito e que é delicioso. Cai super bem como uma sobremesa de um domingo ou até para uma ceia de natal e ano novo. Vamos aos ingredientes:

Ingredientes:
6 Ovos;
2 Caixas de leite condensado;
2 Caixas de leite (medida da caixa de leite condensado);
1 Xícara de açúcar.

OBS: A descrição dos ingredientes acima se refere a duas receitas, se quiser fazer apenas uma use metade dos ingredientes citados.

Modo de preparo: Primeiro bata bem os ovos no liquidificador depois acrescente o leite e o leite condensado e bata tudo junto novamente no liquidificador. O açúcar será usado para fazer o caramelo/calda. Para fazer a calda você despeja o açúcar na forma, que você colocará para assar o pudim, e leve ao fogo para o açúcar derreter e virar caramelo. Depois do caramelo pronto espalhe ele pela forma. Despeje o pudim na assadeira e leve ao forno. O pudim é feito em banho maria então coloque um tabuleiro, com um pouco de água, debaixo da forma com o pudim. Deverá assar por cerca de 1 hora no forno 180 graus.
Para desenformar você deverá deixar ele esfriar um pouco, depois passe ma faca nas laterais da forma para ir desgrudando o pudim. Leve ao fogo para dar uma derretida no caramelo, por fim coloque um prato por cima e desenforme o pudim.

Receia em vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=7TX_E7Wn38E
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